Inpakstress??.........Neuh!

"Tontje breng eens wat dozen naar boven"........"Joyce geef de tape eens aan"........."Heb je een handje om de kast mee in te pakken"........"Wil je deze doos even nummeren".............."Euh ...ik ben wat kwijt!"........."Shit dat heb ik al ingepakt"..........(doos wordt weer opgemaakt).

Druk druk druk met inpakken dus. Heel veel ander nieuws van ons front heb ik eigenlijk niet.
Tontje had op 15 november zijn laatste werkdag bij Westcan. Afgelopen maandag zijn we serieus begonnen met inpakken van onze inboedel. Waar moesten we in godsnaam beginnen? Nou ja je begint maar ergens. Tussendoor zijn we ook flink afscheid aan het nemen van iedereen om ons heen. 3 weken geleden hadden we dus Michael en Joyce met de jongens over de vloer. 2 weken geleden bleven Harry en Anja met de meiden hier logeren en vorige week hadden we Irma, Leon, Annemarie en Mark over voor nog een logeerpartij. Stuk voor stuk hele gezellige weekeinden waarbij het met een borrel op lekker laat werd.
Komende maandag wordt de container hier voor de deur gezet en hebben we 48 uur om die te laden, tijd genoeg lijkt me. Woensdagmorgen wordt deze weer opgehaald en later die dag wordt ook Tontje's pickup opgehaald voor transport. Dan rest ons nog wat poetswerk hier in huis en wat laatste dingen die we af moeten handelen bij o.a. de bank en op school. Het huis wordt vrijdag overgedragen maar ons aandeel hebben we al afgehandeld. Wij moesten afgelopen donderdag naar de advocaat (nee gebeurd hier niet bij de notaris) om de overdrachtspapieren te tekenen. We zien de nieuwe bewoners dus helemaal niet. A.s. zaterdag vliegen we dus weer richting Nederland. Heel veel tijd op hier mee bezig te zijn hebben we niet. Dat maakt het een hele intensieve tijd fysiek en mentaal. Nu voelt het nog heel onwerkelijk dat we over ruim een week weer op Nederlandse bodem staan. Ach we doen alles stap voor stap en we nemen het maar zoals het komt.

Luna en Janske

Tontje (charming as ever) and me

Anja en Harry

Leon, Tontje en ik

Annemarie, Irma en Mark

Samen met onze oude buurvrouw, Lynda, op de foto

Dozen klaar voor verhuizen

Kast zeevaardig verpakt

Verhuizen en zo.....

My oh my, verhuizen kan uberhaupt al veel voeten in aarde hebben maar verhuizen naar een ander land al helemaal. Maar goed dit was te verwachten uiteraard en dit is niet onze eerste keer, waarschijnlijk wel de laatste.
Als eerste iedereen bedankt voor hun enthousiasme om onze terugkeer in Nederland!! Heel leuk om te lezen. Tja en voor alle mensen die wij achterlaten in Canada, wij gaan jullie ook missen!!
Nadat we te horen hebben gekregen dat de koop definitief was werd het tijd om het een en ander te gaan regelen. Ik probeer dat dan zo optimaal mogelijk te organiseren en maak dan gelijk check-lijstjes, dat werkt toch het makkelijkste vind ik. Ook maar weer een map aanmaken waarin alle papieren worden bewaard en gesorteerd om maar wat overzicht te houden. Ik heb zelfs mijn emigratie map uit 2010 bewaard dus die er ook maar weer eens bijgepakt.
Sommige dingen is met een telefoontje afgehandeld. Tontje moest zijn baan opzeggen wat ook super makkelijk gaat. Als je zegt "ik kom morgen niet meer" dan is dat zo. Maar wij doen dat netjes, dus een ontslagbrief geschreven en ruim op tijd laten weten dat hij gaat stoppen. Op 15 november is zijn laatste werkdag, dan heeft hij ook nog 2 weken om mij te helpen met inpakken.
Inpakken ja, alles moet weer verhuisd worden naar Nederland. Dat vind ik wel zonde dat dat ons zoveel geld kost eigenlijk. Om je een idee te geven op de heenweg kostte dat rond de 9000 euro. Er zijn veel persoonlijke spullen die je wil houden en toch moet verschepen. Als je je spullen wil gaan verkopen krijg je er niet meer zoveel voor terug plus je moet het dan weer opnieuw kopen. Alhoewel ze hier gek zijn van Europese spullen, kwalitatief toch wat beter dan wat je hier kan krijgen. Je hebt het al luxe als je je huis vol met Ikea spul hebt staan.
Dus het hele zooitje moet weer in een container, op de boot naar Nederland. We hadden het bedrijf, dat ons op de heenweg ook heeft geholpen, laten komen voor een offerte. Het duurde al even voor die kerel kwam opdagen en toen duurde het ook weer een tijd voor ik antwoord had. Bij de 3e keer bellen wisten ze mij te vertellen dat het maar liefst $26.000,- kost!! "Excuse me!!" Ik wilde vragen of ze op haar achterhoofd was gevallen maar hoe zeg je dat in het Engels?! Dit is ruim 2 x van wat het op de heenweg kostte. Dat gaat dus niet gebeuren. Ondertussen hadden we ook een offerte van een rederij uit NL gekregen en die konden het voor de helft doen, heel wat beter dus. Enige minpuntje is dat we dan wel alles zelf moeten doen; inpakken, container inladen en uitladen. Maar ja dat is dan maar zo! Zoals ik al zei Tontje is de laatste 2 weken vrij dus dat moet te doen zijn. Het ding is natuurlijk dat hij zijn pick-up MET de camperunit ook naar Nederland wil verschepen en dat maakt het wat ingewikkelder.
We hadden vorige week ook een afspraak met de bank om te vragen of wij onze bankrekening voorlopig nog even mogen aanhouden en hoe we geld kunnen overmaken van Canada naar Nederland. Met bankzaken zijn ze hier nog hopeloos ouderwets. Je bankrekeningnummer houdt je absoluut geheim, je kunt niet zomaar geld storten op iemand anders zijn rekeningnummer, je betaalt veel met cheques en online bankzaken is alleen voor gas-water-licht zaken. Als je geld wil overmaken van Canada naar Nederland moet dat in hoogsteigen persoon. De vorige keer dat we dat gedaan hadden (nadat we onze camper hadden verkocht) was het mis gegaan en waren ze ons geld zelfs kwijt!! Allemaal goed gekomen maar dit wilde we dus vantevoren geregeld hebben. Onze vraag bij de bank was dus; kunnen we iets regelen zodat we niet perse hier aanwezig hoeven te zijn om dat geld over te maken, aangezien vrijdags de overdracht is en we zaterdags vliegen. Ja het was misschien wel handig geweest als we een paar dagen later hadden gevlogen maar dat is niet zo.
Daar had de financieel adviseur geen antwoord op dus die moest met de manager gaan praten. Want dit hadden ze nog nooit aan de hand gehad. Zij kwamen met de suggestie; laat de advocaat (waar de overdracht van het huis dus gebeurd) direct het geld overmaken naar Nederland! Prima idee, dus ik belde gisteren naar de secretaresse van de advocaat met de vraag of ze het geld wat vrij zou komen uit ons huis naar Nederland kon overmaken??? Stilte aan de andere kant van de lijn........................"Euh, dat hebben we nog nooit gedaan"......................(weer stilte)................Ik moest echt vragen of ze nog aan de lijn was en ik hoopte eigenlijk dat ze zou zeggen; maar ik ga het voor je uitzoeken. In plaats daarvan vroeg ze; "Hoe moet dat?" Ja HALLO!! Weet ik veel, via de bank misschien?! Ik heb haar het telefoonnummer maar gegeven van de financieel adviseur die wij bij de bank hadden gesproken, overleg maar met haar. Dat zou ze gaan doen. Vandaag belde ze terug, ze zouden het onderling regelen met de bank, prima!! Zolang het geld naar Nederland komt vind ik het prima, o ja, het kost wel $80 voor het overschrijven. Ach ja dat is dan maar zo! Ik moest er wel om lachen, deze secretaresse zei serieus "we maken het altijd over naar een bankrekening in Canada", "nou, dan heb ik je een uitdaging gegeven" zei ik. Ze kon er niet mee lachen, hahaha!
Dat zijn dus een beetje onze verhuisperikelen, voor de rest verloopt het verder prima hoor!


Naast het plannen van een verhuizing moet er dus ook afscheid genomen gaan worden. Afgelopen weekend kwamen Joyce, Michael, Matthew en Lucas nog een laatste keer logeren. Was erg gezellig, de kinderen vinden het helemaal super, daar heb je eigenlijk het hele weekend geen omkijken meer naar. Hoewel we bijna 4 uur bij elkaar vandaan wonen zijn ze toch regelmatig op bezoek geweest bij ons en wij bij hun. Sarah en Matthew zijn echt goede maatjes van elkaar en ze zullen elkaar zeker gaan missen. Leuk om dan de foto's van hieronder te zien, van nov. 2012 en april 2010

November 2012

 

April 2010

 

Deze 2 kornuiten zijn wel het meeste veranderd in de afgelopen jaren, ook zij kunnen het goed met elkaar vinden maar ze ik kreeg ze niet samen op de foto, dus dan maar zo!

Wies en Lucas November 2012

 

April 2010

 

Vorige week woensdag was het eindelijk tijd voor Halloween, daar gaat het hier al weken over.

Ieder had voor zich allang bedacht hoe ze verkleed wilde gaan. Janske ging als "pink lady" (uit de film Grease), Sarah als Mega Mindy en Wies als fairy (elfje dus). Zo gezegd zo gedaan, ieder was superblij met hun kostuum. Grappig trouwens om te zien dat het in Nederland steeds meer gaat leven. Alleen iedereen zie je daar als een of ander horrorfiguur verkleed terwijl dat hier veeeeeeeel minder is. Kinderen (en volwassenen) kleden zich gek of juist mooi maar je ziet niet zoveel spoken, heksen of andere geestverschijningen. De huizen worden wel versierd met heel veel pompoenen, grafzerken, skeletten, spinnewebben en ga zo maar door.

 

 

Het meeste kijken de meiden uit naar het "Trick & Treat" gebeuren. Minder favoriet bij mij, want wat moeten ze toch met al die snoep!! Tja je begrijpt dat die meiden het probleem niet zien. Dus ja, vroeg op de avond toch maar een half uurtje langs de deuren gegaan, ze vonden het geweldig. Hieronder zie je de opbrengst daarvan.

 

 

 

Dit filmpje was gewoon te leuk om niet op ons blog te zetten. Janske leert Sarah en Wies allerlei dingen aan, soms heel vervelend en soms gewoon heel hilarisch! Hier heeft Janske ze geleerd dat ze zeggen; "Oh my gosh, I think I broke my nail" (met handgebaartjes erbij)

 

De dames kunnen overigens erg goed Engels en zijn zo goed als tweetalig. Ze gooien het door elkaar heen als ze tegen mij praten en als ze samen spelen is het bijna altijd in het Engels. Eerlijk gezegd had ik verwacht dat ze tijdens de zomer het wat kwijt zouden raken maar het leek alleen maar sterker te worden, vooral ook bij Wies. Ze zien op tv ook alleen maar Engelse dingen en Janske en Sarah spreken op school ook alleen maar Engels. Janske vertelde ook dat ze op school in het Engels denkt, er gaat dan een knop om. Soms spreken ze zelfs krom Nederlands omdat ze het vertalen vanuit het Engels. Hopelijk kan ik het Engels in Nederland toch wat er in houden, voordeel is dat DVD's bijvoorbeeld op taal in te stellen zijn.  Bij mezelf merk ik ook dat sommige dingen makkelijker in het Engels te zeggen zijn of het komt als eerste in het Engels op. Tontje vindt het weer lastig om goede zinnen te maken in het Nederlands en moet daar soms echt over nadenken.

Toch mooi dat we dadelijk met een extra talenknobbel weer in Nederland wonen!!

Huis verkocht!!!!

EINDELIJK mag ik het goede nieuws met jullie delen. ONS HUIS IS VERKOCHT!!!!!!!!!!!!!!!! Joehoe!!!! Zo zit je te wachten op kijkers en zo heb je het verkocht!! Het ging ineens heel erg snel.

Een paar blogs eerder schreef ik dus al dat ik er wat doorheen zat, naar aanleiding hiervan hadden we besloten om begin van 2013 toch terug te gaan naar Nederland, huis verkocht of niet. We zouden dan proberen om het huis te verhuren. Niet ideaal maar we wilden weer vooruit.
Samen met de makelaar hadden we weer een datum gepland voor een open huis op 13 okt. en er stond een bezichtiging gepland voor 20 okt. Volgens de makelaar waren deze mensen serieus geinteresseerd want ze vroegen al of ze voor de kerst konden inhuizen?! Nou dat geeft de burger moed kan ik je wel zeggen. Aan de andere kant wil je er ook niet teveel op hopen want stel dat ze het niets vinden!! Afijn een dag voor het "open huis" belt de makelaar op dat dezelfde mensen de bezichtiging een week willen vervroegen, met andere woorden ze zouden de volgende dag na afloop van het open huis al willen komen kijken, of ik een uurtje langer weg kon blijven! Nou ja die dag zat ik toch in de dierentuin in Calgary dus dat was geen probleem! Jullie snappen dat ik best zenuwachtig was die dag want voor mijn gevoel hing er veel vanaf, ik was dus ook blij dat ik met Anja en de meiden in de dierentuin was, genoeg afleiding. 's Avonds kom ik thuis (Tontje moest ook werken en bleef die nacht weg) maar er lag geen briefje van de makelaar hoe het gegaan was........vreemd!! De vorige keer na het open huis lag er een heel verslag klaar van wie er was geweest en wat ze ervan vonden. Direct naar de makelaar gebeld, zaterdagavond of niet ik wilde iets weten!! Ze stelde me gerust, de geinteresseerde mensen waren zelfs al 10 minuten voor aanvang van het open huis aanwezig en waren 1 uur binnen geweest. Ze waren laaiend enthousiast, zij wilde graag een kinderdagverblijf aan huis beginnen en (mensen die hier ook geweest zijn weten dat) ons huis leent zich daar prima voor! Ze hebben zelf 2 kleinere kinderen dus het was perfect. Volgens de makelaar zouden ze de volgende dag (zondags) met een bod komen! Tja business gebeurt hier 24/7, maar het blijft wel Canada. Dus........volgende dag geen bod!! Ach ja dacht ik; het is ook zondag. Makelaar belde 's avonds ook nog; "morgen komen ze met een bod, first thing". Maar die maandag ook geen bod, daar werd ik dus niet blij van!!! Ik zag het al helemaal gebeuren dat we er zo dichtbij zouden zijn maar het dan toch net niet door ging! Dat onze makelaar op hete kolen zat was ook wel duidelijk, ze belde een paar keer die dag. Dinsdag zou er toch echt iets gaan komen! En je snapt het al dinsdagmorgen WEER niets, de makelaar belde zelfs nog dat er weer een bezichtiging was gepland voor diezelfde middag "tja laat toch maar doorgaan want je weet maar nooit" zei ik! Dus ik weer als een gek aan het opruimen, ik had me er toch stiekem op ingesteld dat dit niet meer nodig was! Maar goed, ik kom thuis nadat ik Sarah van school had opgehaald die middag en zag dat de makelaar had gebeld. Ze had de papieren eindelijk binnen van de potentiele kopers en kwam direct naar me toe! Pfffffffff, wat een opluchting nu maar hopen dat ze met een fatsoenlijk bod zouden komen, alhoewel, de makelaar zei dat ze wel dacht dat dit mensen waren, waar we er wel mee uit zouden kunnen komen. Laten we het hopen.
Ze zat hier goed en wel op een stoel in de keuken en ze zei "they offer the full listingprice!!" ???????????? M'n mond viel open, ze willen de volle vraagprijs betalen??????  Of ik daar nog over na moet denken?? NEE, tuurlijk niet!! Enige ding; ze willen mijn gordijnen hebben, Hell yeah!! Tjongejonge, ik heb er even op moeten wachten maar dit bod was dat dubbel en dwars waard!! Nu begreep ik dus ook waarom onze makelaar zo ongeduldig was, ze wist dat ze waarschijnlijk de volle prijs gingen bieden. Dat hadden ze namelijk al gezegd tijdens de bezichtiging. Nou, na dat krankzinnig goede bod hebben wij de papieren getekend, dan zitten er nog een aantal voorwaardes aan waar de koop van af kan hangen, in ons geval was het dat de kopers financiele goedkeuring moeten hebben van hun hypotheekverstrekker. Ze hadden tot 29 oktober om de financieen in orde te brengen maar ik heb gisteren al te horen gekregen dat ze goedkeuring hadden dus de "conditions" worden eraf gehaald en de koop is definitief. In eerste instantie zou de overdracht op 3 december zijn maar op verzoek van de kopers is dit verschoven naar 30 november, ach ja voor ons maakte dat niet zoveel uit. Oh, oh, oh, wat een last is er van onze schouders af. Maar ja nu is het wel definitief!! Gisteren heb ik ook onze tickets kunnen boeken, op 2 december landen we in alle vroegte weer op Schiphol!!
De komende weken wordt het dus veel regelen, inpakken. Hectisch maar dat is niet anders.
Onze meiden zijn blij, Janske kijkt ernaar uit weer in Nederland te zijn, Sarah vindt het ook leuk en onze Wies papegaait de oudste 2 natuurlijk na, dus die wordt ook enthousiast van het onderwerp Nederland.
Nu alles zo concreet wordt, komt er ook plaats voor, tja hoe zal ik het zeggen; Weemoed?? Hoe graag ik ook naar Nederland wil, toch zullen er dingen zijn die ik zal missen, als eerste de vrienden die we hier gemaakt hebben. De natuur; we zitten met een uur in de bergen, veel mooie dingen binnen handbereik. Rust; het dagelijkse leven is een stuk minder hectisch. Soms zit daar ook mijn ergernis hoor, soms zijn dingen te traag voor mijn (nog steeds) Hollandse mentaliteit. Maar bij alles denk ik; is dat genoeg om ervoor hier te blijven? Nee! Ach, we weten dat we dadelijk in Nederland weer dingen van Canada gaan missen, maar het is te hopen dat we niet in een spagaat komen te staan. Dat je je dus niet weet waar je thuis is! We nemen de dingen maar zoals ze komen, lijkt me het slimste!!

Gisteren is Tontje zijn "souveniertje" wezen ophalen in Edmonton; een oldtimer pick-up!! Hij is er superblij mee want er zit zelfs een minicampertje op, hij krijgt er een canopy bij en een heel scala aan accessoires. De kerel van wie hij hem heeft gekocht heeft deze pick-up zelf nieuw gekocht in 1977 en is er super zuinig opgeweest al die jaren, hij heeft ook zelf het campertje gemaakt wat er op staat. Het deed hem dus wel even pijn om z'n auto te laten gaan. Volgens mij is hij er wel blij mee dat Tontje hem heeft gekocht, in ieder geval een liefhebber van auto's!!

Bijna dezelfde als die Tontje eerst had in Nederland

Camper met terras!!

 

Tontje kan niet eens rechtop staan

 

Keukentje

 

Bed van twijfelaar-formaat

 

Zitgedeelte

 

Blij met de bolide!

 

Verder heeft Canada ons nog getrakteerd op een fikse sneeuwbui aan het begin van de week. Maandag werd er al een "snowfall warning" afgegeven voor die komende nacht. Er werd 20-25 cm voorspeld voor deze regio!! Maandag rond 18.30 begon het zachtjes te sneeuwen en het hield niet meer op. Omdat de temperatuur net rond het vriespunt was, werd het een gevaarlijke situatie op de weg! De volgende dag bij het opstaan direct radio aan en op de websites voor school gekeken om te zien of de meiden wel naar school konden. Tontje hoefde in ieder geval niet te gaan werken, er lag echt zoveel sneeuw overal! Het bleek dat de schoolbussen niet reden maar de scholen wel open waren. Nu konden we Sarah nog wel makkelijk wegbrengen (ze gaat toch niet met de schoolbus) maar ons Janske was een ander verhaal. We zouden Janske dan zelf moeten wegbrengen en daarbij moeten we door de coulee (dal), nou we hoorden op de radio dat het daar 1 groot drama was. "Als je nergens heen moet, blijf thuis!" zeiden ze op de radio! Dus Janske maar afgemeld op school. Na die fikse sneeuwbui heeft het deze week nog wel af en toe wat licht gesneeuwd maar niet meer zoveel, temperaturen waren 's nachts -14 en overdag -4 maar komende week gaat het weer flink in de plus (+11) dus dat ruimt de sneeuw wel aardig op.

Picknick tafel in de achtertuin

Boom in onze voortuin

Jack-o'-lantern

Tijd voor nog een ritueel, wat hier heel gewoon is maar wat wij nog niet gedaan hebben sinds we in Canada wonen. Een "Jack-o'-lantern" maken!!

Ik had een tijd geleden al een pompoen gekocht bij de supermarkt, ze worden met pallets binnen gebracht en zijn overal verkrijgbaar. Geen idee wat ze in Nederland kosten maar hier kost het maar $5. Nou daar kan ik niet veel aan miskopen, dus laat het er maar eens op wagen. Samen met Wies een mooie uitgezocht en vandaag was het tijd om er iets moois van te maken. Je vindt hier in de winkel uiteraard van die pakketjes met patronen en de tools om iets van zo'n ding te maken.

Zie hieronder het fotoverslag om te zien wat wij ervan maakten;

 

Men neme 1 mooie pompoen

 

Snijd de onderkant eraf

Schraap de binnenkant leeg

Er is veel "mankracht" voor nodig om dit goed te doen

 

Mama knipt ondertussen het patroon uit

Janske prikt het patroon in de pompoen

Sarah wil het ook even proberen

 

Mama snijdt uiteindelijk met een klein zaagje het patroon uit de pompoen

En dit is het eindresultaat

 

De meiden begonnen heel enthousiast aan het project maar het leeghalen van de pompoen vonden Janske en Wies maar niets. Die glibberige draden en pitten deed hen gruwelen. Sarah vond het wel leuk. Ik had een heel moeilijk patroon gekozen maar die anderen waren stuk voor stuk behoorlijk eng voor een 3-jarige, dacht ik, dus dat leek me niet zo verstandig. Het was een heel karwei met leeghalen, patroon knippen, prikken en zagen. Maar ik moet zeggen dat het eindresultaat erg mooi is. Ja ja zelfs ik ben er verbaasd door. Ach het was een goede besteding voor een zondagmiddag.

 

Ondertussen zijn er wat positieve ontwikkelingen in de verkoop van ons huis. Ik wil nog niet teveel ingaan op wat dit dan precies is maar ik houd jullie absoluut op de hoogte!! Nog even geduld dus en blijven duimen voor ons!!!

Thanksgiving

Afgelopen weekend hadden onze meiden een paar dagen extra vrij vanwege Thanksgiving. Volgens mij hadden ze dat wel even nodig, even lekker thuis zijn en gewoon spelen. Thanksgiving valt trouwens hier op een andere datum dan in Amerika daar is volgens mij het 3e weekend in november als ik me niet vergis! Maar goed, het is onze 3e Thanksgiving hier en ook onze laatste. Laat ik dan toch maar een keer meedoen aan de tradities en ook zo'n Turkey in de oven braden! Ik heb een tijd geleden een kookboek gekocht met hele goede instructies en ook lekkere recepten dus dan moet het toch wel te doen zijn dacht ik zo. Bij de Superstore had ik een mooie kleine kalkoen uitgezocht van bijna 5 kilo. O wacht eerlijkheid gebied mij wel te zeggen dat dit niet onze eerste kalkoen is die we hebben klaargemaakt. Vorig jaar in de zomer had ik een kalkoen van bijna 10 kilo. Die had ik gratis bij de Superstore gekregen, tja ze moesten er vanaf. Als je namelijk voor een bepaald bedrag aan boodschappen doet ($250) krijg je regelmatig wat gratis en toen toevallig een kalkoen.
Ik heb dat ding toen bewaard voor het bezoek van mijn beide zusjes, dan waren we in ieder geval met genoeg man om zo'n ding op te eten. Het was een heel gevecht om die kalkoen aan het spit te krijgen, het motertje om de kalkoen rond te draaien begaf het bijna en de poten waren lastig bijeen te binden. Maar we kregen het voor elkaar op de BBQ. Het zag er toen goed uit en het smaakte ook wel aardig (kip is lekkerder).
Dus ik dacht, deze keer mooi in de oven. Geen geemmer met poten bijeen binden, rond draaien, motertjes die het niet trekken. De kalkoen moest al 2 dagen vantevoren in de koelkast gelegd worden om te ontdooien, netjes gedaan. Op de dag van de waarheid voelde de buitenkant ontdooit aan maar toen ik het plastic verpakking eraf haalde bleek ie nog half bevroren, DAMN!! Volgens de instructies moet ie 20 min per 1lbs (pound) in de oven op 375 F graden. Gelukkig was ik zo slim om een oventhermometer te kopen anders was het helemaal fout gegaan! Na mijn berekening kwam ik uit op 3 uur en 10 minuten in de oven maar toen die tijd om was, was ie nog bij lange na niet gaar, de thermometer kwam nog niet in de buurt van de 165 F graden die het moest zijn!! Gelukkig had ik 'm iets eerder in de oven gezet omdat ik wel het vermoeden had dat ie ietsje langer moest braden maar uiteindelijk bleek het bijna 1,5 uur langer te zijn! Daarna moest nog mijn aardappel met groenten schotel in de oven en daarna nog de apple-crisp (toetje). Was het de moeite waard?? Mwah....ik zal het niet nog een keer doen. Sommige mensen zijn lyrisch over kalkoen met de stuffing. Maar ik vond het vlees niet zo geweldig, de gravy die ik erbij had gemaakt gaf het nog wat smaak maar ik vond het vlees wederom net als vorig jaar niet veel smaak hebben. Ik had gehoopt het met mijn mosterd met kruiden marinade wat meer smaak te geven maar dat viel tegen. Ook heb ik met zo'n groot pipet regelmatig de kalkoen vochtig gehouden allemaal zoals het hoort. Maar de kinderen die waren "not impressed" op z'n zachtst gezegd. Sarah en Wies riepen alleen maar dat ze het zo zielig vonden voor het "vogeltje". Toch raar, ze eten normaal altijd vlees maar nu ze ineens zo'n half beest met botten zagen liggen werden ze spontaan vegetarisch?! Mijn aardappel met groenten schotel was erg lekker maar de groenten waren te hard naar de zin van mijn kinderen "euh mam, dit hoef je niet meer te maken voor mij"; aldus Janske! Het toetje de apple-crisp (gebakken appeltjes met kruimeldeeg erover) gecombineerd met ijs en slagroom viel uiteraard goed in de smaak, dus ik had toch niet helemaal voor nop in de keuken gestaan, hahahaha!!
Ach ja we zijn weer een ervaring rijker, nu snap ik ook waarom ze in de winkel een groot vriesvak vol met hele kippen hadden!!

Kalkoen in de roasting pan

 

Ingesmeerd en wel met de thermometer erin

 

Dekentje eroverheen

 

Na 2 uur dekentje eraf en uien met champignons erbij

 

Eindelijk klaar!!

 

Gisteren ben ik samen met Anja en onze meiden naar de dierentuin in Calgary geweest. Toevallig ben ik daar 2 jaar geleden met Thanksgiving geweest dus het was wel weer tijd voor een bezoekje.
We hadden super veel mazzel met het weer, een lekker zonnetje en 18 graden. De kinderen hebben zich prima vermaakt en vonden het erg leuk, Voor de moeders was het ook gezellig, een hele dag buurten. Dat we naar de dierentuin zijn geweest was eigenlijk naar aanleiding van het "open huis" die voor gisteren gepland stond. De makelaar in ons huis om het te verkopen en wij een dagje weg, goed excuus! Ik hoorde van de makelaar gisteravond dat er kijkers waren geweest die zeeeeeeer geinteresseerd waren dus hopelijk komt daar iets uit......................stay tuned!!!

 

 

 

 

Tontje heeft trouwens ook nog onze auto weten te verkopen. De auto die we als eerste hadden gekocht toen we hier in Canada aankwamen. Hij heeft echter alweer iets anders op het oog wat hij eventueel mee naar Nederland kan nemen, jaja een oldtimer pick-up. Tja jullie kennen Tontje, he!

Een prachtige zonsopgang van afgelopen week!!

Life sucks.............sometimes

Soms ben ik inspiratieloos, heb ik geen flauw idee wat ik hier moet melden wat voor de lezers interessant zou zijn. Meestal wil ik het hebben over de leuke dingen die ons bezig houden maar soms gebeuren er gewoonweg even geen leuke dingen. Afgelopen weken is de heimwee weer meer aanwezig dan de maanden daarvoor. We hebben natuurlijk eind juni de knoop doorgehakt om terug te gaan naar Nederland dus daar heb ik een enorme positieve boost van gehad. Doordat ik weer wist welke kant we zouden opgaan kun je dingen gaan aanpakken/ondernemen. Maar nu sta ik voor mijn gevoel weer even stil. We weten dat we het huis willen verkopen en dan terug naar Nederland, de dingen die we in Nederland moeten regelen kan pas als we weer in Nederland zijn (huis kopen e.d.). "Hoe gaat het met de huizenverkoop?" Redelijk, we hebben nu in totaal 3 bezichtigingen gehad en 1 x een open dag waarop 3 geinteresseerden zijn geweest. De laatste kijkers waren wel geinteresseerd maar wilde nu nog geen bod uitbrengen. Dus we wachten het nog maar af. Hopelijk blijven de bezichtigingen wel komen want dan lig je in ieder geval in de markt en komt er vanzelf een koper. Je snapt natuurlijk wel dat als je net als ik terug naar Nederland wil het lang vindt duren.
Daar komt nog eens bij dat we afgelopen week te horen hebben gekregen dat er iemand in de familie ernstig ziek is, dat heeft er behoorlijk ingehakt. Het enigste wat je dan wil is er zijn voor die persoon en niet afhankelijk zijn van een telefoon of computer voor contact. Ik kan dus alleen maar hopen dat we geluk hebben en binnenkort onze oversteek naar Nederland kunnen plannen.
Begrijp me niet verkeerd, ik zit hier niet zwaar depressief te zijn maar heeft iedereen niet van die dagen dat je denkt; BLEH!!
Maar goed, de herfst is hier ook begonnen. Mooie gele, rode, bruine bomen maar nog steeds met heerlijke temperaturen 20-25 graden. Mij hoor je niet klagen. 's Nachts koelt het wel flink af tot 4-5 graden.
Vorige week zijn we trouwens nog naar Sundre geweest voor de verjaardag van Leon. Leon en Irma wonen nu volgens mij in oktober 8 jaar in Canada en ze wonen super mooi. Een grote bungalow net buiten Sundre tussen de bomen met een lapje grond. We mochten lekker blijven slapen want het is toch 3,5 uur rijden enkel. Het was erg gezellig geweest er waren alleen maar Nederlandse Canadezen en het was gezellig op z'n Hollands met drank (heel veel drank) en slap gezever. Sommige hadden de volgende dag zelfs koppijn (nee niet ik), gniffel gniffel.

                                              (Ik heb je foto's even geleend Annemarie)

Bij Leon en Irma achter in de tuin bij de firepit

Annemarie, ik zei de gek en Irma

 

Annemarie heb ik via internet leren kennen omdat ze als verpleegkundige naar Canada wilde komen, samen met haar man Mark. Ze vroeg mij om informatie maar zij was al verder met haar assessments dus we waren voor elkaar een bron van informatie. Afijn zij bracht mij in contact met Irma want ook zij is verpleegkundige (een kinder ook nog) en Irma woonde allang hier en werkt ook al enige tijd. Dus zij was voor Annemarie en mij weer een bron van informatie. Al met al hebben wij dus wel altijd iets om over te praten. O ja Annemarie en Mark wonen trouwens nu sinds maart ook in Canada en zij is wel begonnen aan de cursussen die zij moest doen n.a.v. de assessments. Petje af hoor want het is een hele kluif heb ik van haar begrepen.

Nou dat was het voor deze keer, o ja nog speciaal voor Claudia, bedankt voor je altijd trouwe reacties op mijn blog en ja ik wil in Nederland mijn blog voorlopig nog wel aanhouden en bijhouden.